Entretenimiento
Miss Universo Sheynnis Palacios visita Bolivia
La Miss Universo Sheynnis Palacios, de Nicaragua, visitó Bolivia, disfrutando de sus paisajes, gastronomía y cultura mientras promovía una recaudación de fondos benéfica para niños con cáncer. Su visita resalta los vínculos culturales y humanitarios entre las naciones latinoamericanas.
En una visita inspiradora que combinó apreciación cultural y esfuerzos humanitarios, Sheynnis Palacios, la actual Miss Universo y la primera nicaragüense en ostentar el título, exploró los diversos paisajes y las ricas tradiciones de Bolivia. Durante su visita, Palacios no sólo disfrutó de la belleza escénica del país sino que también promovió activamente una recaudación de fondos para ayudar a los niños que luchan contra el cáncer.
Palacios llegó a Bolivia un lunes, iniciando su gira con una visita a Santa Cruz, la ciudad más poblada del oriente del país. Durante su estadía vistió un tipoy tradicional boliviano, prenda que tiene un importante valor cultural para las mujeres de Santa Cruz. Su aparición con el traje tradicional no fue sólo un gesto de respeto y aprecio por las costumbres bolivianas, sino también un símbolo del intercambio cultural que fomentan los concursos de belleza en América Latina.
“Bolivia es un país hermoso, con paisajes impresionantes, y lo mejor es la calidez y amabilidad del pueblo boliviano”, destacó Palacios en conferencia de prensa. Sus palabras reflejaron la cálida acogida que recibió por parte de la población local, que quedó encantada con su visita.
Explorando el Salar de Uyuni
El martes, Palacios viajó a uno de los destinos más emblemáticos de Bolivia, el Salar de Uyuni. Este vasto salar, que abarca más de 10.000 kilómetros cuadrados, es el remanente de un antiguo mar y es famoso por su belleza sobrenatural y sus importantes reservas de litio. El Salar de Uyuni, a menudo denominado el “espejo del cielo”, no es sólo una atracción turística sino un símbolo de la riqueza natural y la diversidad ambiental de Bolivia. Ubicado en la región de Potosí, cerca de las fronteras con Chile y Argentina, es un testimonio del rico patrimonio natural de Bolivia.
En Santa Cruz, Palacios tuvo una apretada agenda que incluyó un evento benéfico para recaudar fondos para niños que padecen cáncer. Esta iniciativa, denominada ‘Esperanza para el mañana’, tenía como objetivo brindar apoyo financiero para tratamientos médicos, asesoramiento psicológico y recursos educativos para estos niños. Subraya su compromiso de aprovechar su plataforma como Miss Universo para causas filantrópicas. Durante su comparecencia ante los medios, Palacios se mostró visiblemente conmovida al degustar los tradicionales ‘tornados gambas’, particularmente los aros de maíz que le recordaron platos similares de su tierra natal, Nicaragua. Expresó su profunda conexión con sus raíces y dijo: ‘Nicaragua siempre está presente en mi corazón’.
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Empoderar a las jóvenes
Palacios aprovechó la oportunidad para impartir un mensaje de empoderamiento a las jóvenes de todo el mundo. “Creed en vosotros mismos y soñad en grande”, los animó. Ella contó su viaje y su escepticismo, enfatizando la importancia de la perseverancia y la confianza en uno mismo. ‘Incluso si tu familia te dice que tus sueños son imposibles, di que sí. Cuando creas que puede convertirse en realidad, lo será.’ Sus palabras resonaron en las jóvenes del público, muchas de las cuales se sintieron inspiradas a perseguir sus sueños y superar los obstáculos en su camino.
A pesar de su actual protagonismo, Palacios manifestó una fuerte pasión por la comunicación y la producción audiovisual. Licenciada en comunicación social por la Universidad Jesuita Centroamericana (UCA) en Managua, reveló su preferencia por trabajar detrás de la cámara. Su sueño es mostrar las maravillas del mundo a través de documentales, proyectos cinematográficos y trabajos en publicidad.
El viaje a Miss Universo
Sheynnis Palacios hizo historia al ser la primera nicaragüense y centroamericana en ganar el título de Miss Universo en la edición 2023 celebrada en El Salvador. Su viaje hacia la corona no fue fácil; enfrentó numerosos desafíos y reveses, pero nunca abandonó su sueño. Este logro marcó un hito significativo para Nicaragua, trayendo orgullo y alegría a su país de origen. Palacios, que actualmente reside en Nueva York para cumplir con sus compromisos con la franquicia internacional, aún no ha hecho planes para regresar a Nicaragua, ya que está decidida a usar su plataforma para marcar la diferencia en el mundo.
De regreso a Nicaragua, la organización Miss Nicaragua enfrenta importantes desafíos. La exdirectora, Karen Celebertti, fue exiliada por el gobierno del presidente Daniel Ortega y acusada de conspiración y traición. Esta agitación política, caracterizada por protestas generalizadas y represión gubernamental, ha creado un ambiente hostil para organizaciones como Miss Nicaragua, que a menudo son vistas como símbolos de la influencia occidental y el imperialismo cultural. La organización se encuentra ahora bajo un nuevo liderazgo, pero el camino a seguir es incierto.
Vínculos culturales y humanitarios
La visita de Palacios a Bolivia ejemplifica los sólidos lazos culturales y humanitarios que unen a las naciones latinoamericanas. Su participación en las costumbres tradicionales bolivianas y sus esfuerzos para apoyar a los niños vulnerables muestran el potencial de las reinas de belleza para servir como embajadoras de buena voluntad y de intercambio cultural.
América Latina tiene una rica historia de intercambio cultural y apoyo mutuo, a menudo facilitado a través de eventos e iniciativas que trascienden las fronteras nacionales. Los concursos de belleza, que tienen sus raíces en el pasado colonial de la región, han sido durante mucho tiempo más que simples concursos de apariencia física; sirven como plataformas para promover el entendimiento cultural y causas benéficas. Desde el primer certamen de Miss Universo celebrado en Long Beach, California en 1952 hasta la actualidad, estos eventos han evolucionado hasta convertirse en plataformas influyentes para el cambio social y el intercambio cultural. El viaje de Palacios y su compromiso en Bolivia continúan esta tradición.
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Los concursos de belleza en América Latina han evolucionado hasta convertirse en plataformas influyentes para el cambio social. Desde abordar cuestiones como los derechos de las mujeres y la educación hasta promover la salud y la sostenibilidad ambiental, las reinas de belleza han utilizado sus títulos para defender causas importantes. La participación de Palacios en la recaudación de fondos para niños con cáncer en Bolivia es un testimonio de este papel en evolución.
La importancia de la representación
La victoria de Palacios como Miss Universo es particularmente significativa para Centroamérica, una región a menudo subrepresentada a nivel mundial. Las mujeres centroamericanas, que enfrentan desafíos únicos como altas tasas de violencia de género y acceso limitado a la educación y la atención médica, a menudo luchan para que sus voces sean escuchadas en el escenario global. Su logro aporta visibilidad a Nicaragua y destaca los diversos talentos y potencial de las mujeres centroamericanas. También subraya la importancia de la representación en escenarios globales, donde diversas voces e historias pueden inspirar y empoderar a otros.
Palacios transmitió a través de su visita un poderoso mensaje de unidad y respeto mutuo entre las naciones latinoamericanas. Al abrazar la cultura boliviana y dedicar sus esfuerzos a una causa noble, reforzó que las experiencias culturales compartidas y los esfuerzos humanitarios pueden fortalecer los lazos regionales y promover un sentido de solidaridad. Su visita no sólo recaudó fondos para niños con cáncer sino que también atrajo la atención internacional hacia el patrimonio cultural y la belleza natural de Bolivia, impulsando el turismo y el orgullo local.
La visita de Sheynnis Palacios a Bolivia como Miss Universo es un ejemplo brillante de cómo la diplomacia cultural y los esfuerzos humanitarios pueden cruzarse para crear un impacto significativo. Su compromiso con la cultura local, su mensaje de empoderamiento a las niñas y su compromiso de apoyar a los niños con cáncer reflejan el potencial más amplio de las reinas de belleza para actuar como embajadoras de buena voluntad y agentes de cambio. Al utilizar su plataforma para promover el entendimiento cultural y apoyar causas benéficas, no es solo una reina de belleza sino un símbolo de esperanza e inspiración.
A medida que Palacios continúa su viaje, su historia inspira y demuestra que las reinas de belleza pueden aprovechar sus plataformas para fomentar la apreciación cultural, promover causas esenciales y construir puentes entre naciones. Su visita a Bolivia resalta la belleza y la hospitalidad del país y subraya el poder de la unidad y la compasión para abordar los desafíos globales.
latiamericanpost.com
La tienda de Inditex repone los ‘jeans’ más buscados y favorecedores de la temporada (y sí, madres e hijas los quieren por igual).
Por Amanda Prado
Hay un tono clásico que está reinando esta primavera y no es precisamente discreto: el blanco. Este color (o la ausencia de él) ha llegado para desbancar al negro y a los tonos oscuros que dominaron el invierno. Limpio, luminoso, fresco y con ese ‘je ne sais quoi’ que lo convierte en sinónimo de elegancia sin esfuerzo. Se trata de una tonalidad que no siempre ha sido la favorita cuando se trata de llevarla en pantalones, sobre todo si son vaqueros, por esa falsa creencia obre que generan un efecto óptico de parecer ‘más ancha’.
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Pues ese pensamiento hace varias temporadas que ha muerto para dar paso a la revolución blanca, con un claro protagonista: los vaqueros anchos blancos de Zara que se han convertido en los más buscados… otra vez.
Porque sí, Zara los ha repuesto. Y no nos extraña nada. Son ese tipo de prenda que, en cuanto pruebas, ya no quieres quitarte: pierna ancha, tejido con buena caída y un patrón que hace magia visual. ¿El resultado? Ese ansiado efecto tipazo que estiliza sin apretar y sienta bien tengas 20 o 50.
Lo mejor es que madres e hijas están igual de obsesionadas con ellos. Las primeras los combinan con camisas de lino, blazers fluidas y mocasines, para un aire más casual. Las segundas los llevan con ‘crop tops’, camisetas con mensaje y zapatillas, dándoles un giro relajado y noventero. Una prenda, mil estilos.
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Y es que estos vaqueros no on sólo una prenda bonita, también es una pieza bien práctica: van con todo, no dan calor y elevan cualquier ‘outfit’ en segundos. Así que si la primavera te pide luz, frescura y básicos con rollo… estos ‘jeans’ blancos son tu respuesta. Vas a sentir un flechazo en cuanto los veas.
ELLE
Tatiana Mora y Miguel Guerra se coronan con su restaurante de cocina latinoamericana 100% basada en plantas
José Luis Ávila
Los cocineros venezolanos Tatiana Mora y Miguel Guerra están cantando victoria en la escena gastronómica de Washington D.C. En diciembre pasado, su restaurante MITA, ubicado en el barrio de Shaw, se ganó su primera estrella Michelin apenas 11 meses después de su apertura gracias a un concepto que ha resultado pionero ante los ojos de la crítica especializada: cocina latinoamericana 100% basada en plantas, o como se describe la propuesta en la página web del proyecto, “vegetales como nunca los habías visto”. La misma ha conquistado los paladares de los exigentes comensales de la capital del país, entre los que se encuentran políticos, diplomáticos y funcionarios públicos de todos los ámbitos. Las reservas del restaurante se encuentran llenas desde que recibieron el codiciado premio.
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La historia de estos dos inmigrantes amantes de los fogones es parecida a la de muchos de sus compatriotas que salieron de Venezuela en la búsqueda de mejores oportunidades. La recompensa les llega luego de varios años e intentos. “En Estados Unidos nada es orgánico. Hay que echarle pichón. Nada es de la noche a la mañana”, confirma Tatiana, quien llegó a Estados Unidos tras haber triunfado en la escena culinaria de su país —“Caracas fue mi escuela”—, y retomó el pulso de su carrera en las cocinas de los restaurantes Alma Cocina Latina, La cosecha y Serenata. Precisamente, en este último conoció a Miguel, un paisano 20 años más joven, egresado de la escuela Le Cordon Bleu College of Culinary Arts-Miami, y quien siendo sous chef del restaurante Cielo en Washington (dedicado a la gastronomía colombiana), también ganó una estrella Michelin.
Pregunta. ¿Cómo fueros los inicios de MITA?
Respuesta. Empezamos en plena pandemia. Con el auge de las experiencias hechas en casa, comenzamos a experimentar con platos elaborados a base de plantas. A la gente le encantó. El primer concepto fue más pop, luego más a la carta, y terminamos creando un menú degustación. Al final, teníamos dos opciones, dejar todo y pasar a algo nuevo o abrir un restaurante. Y bueno, aquí estamos.
P. Son los pioneros del concepto de cocina latinoamericana 100% elaborada con plantas.
R. El reto fue crear platillos elaborados con verduras a partir del recetario latinoamericano. Nuestro menú empieza en Venezuela y termina en Chile, sin dejar por fuera a México. Pero, siendo ambos venezolanos, hay una impronta de nuestra cultura en la carta. Por su puesto tenemos arepas. Una venezolana (que se sirve con la famosa guasacaca), otra colombiana y una tercera, que creamos en Washington, que lleva crema agria y aceite de chile. También acabamos de crear un homenaje al asado negro venezolano con vegetales. Son los mismos sabores, pero tratados de una manera diferente.
P. ¿Cómo recibieron la noticia de la estrella Michelin un mes antes de cumplir el primer aniversario del restaurante?
R. Fue una sorpresa. Esta es una de las cosas que no tienes idea cómo ocurren. No sabes quién fue el crítico de la guía Michelin que te visitó y se llevó una buena impresión. Cuando recibimos la invitación a la gala, pensamos que algo iba a pasar, así que el día de la entrega teníamos mucha incertidumbre. Tuvimos que esperar porque los reconocimientos se dan por orden alfabético, pero cuando nos llamaron, le dije a Miguel, ‘ahora sí es verdad. Lo hicimos’.
P. ¿Cómo les ha cambiado la vida este reconocimiento?
R. Estamos llenos todas las noches, pero el hecho de sentirte reconocido en esta industria tan fuerte y competitiva, siendo nosotros inmigrantes, nos confirma que todo el esfuerzo ha valido la pena. Ahora estamos en el foco, y si antes la gente nos visitaba con expectativas, ahora vienen con más, así que tenemos que seguir subiendo de nivel.
P. ¿Cómo inicia la experiencia culinaria en MITA?
R. Recibimos a nuestros comensales con un cacao como lo preparan en México, con maíz, naranja y canela. Es nuestra forma de recrear la entrada a un temazcal, con la idea de que la gente sienta que vivirá un renacer con los platos que va a degustar a continuación. Luego colocamos en la mesa un caramelo de mango con un poco de picante y tamarindo, para brindar por la prosperidad y la abundancia.
P. La guía Michelin describe su crudo de sandía como un plato “ingenioso y atrevido”, ¿qué otros representan al menú?
R. Uno es la Pachamama, una recreación de un ritual que hacen los indios Quero en Perú, con una ofrenda a la Madre Tierra que lleva laurel, galletas, chocolate y monedas. Nuestra versión llama mucho la atención porque viene en un cofre dorado, de vidrio, que tiene dentro galletas de leche de soya, un chicharrón vegetal crujiente, raíz de apio, ají amarillo, mole negro y ralladura de limón. El crudo de sandía también es una insignia de la carta. Esta se sirve marinada, con unas zanahorias fermentadas en miso, acompañada de una leche de tigre de pepino.
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P. Si el comienzo del menú es dulce, ¿cómo son los postres de la carta?
R. Están inspirados en maravillas de Latinoamérica, como el salar de Uyuni, en Bolivia. Este viene con una mousse de apio morado, que es una bebida que ellos hacen de maíz; helado de chirimoya, una torta de yuca; servido en un plato de mármol grande, que se asemeja muchísimo al salar. Ahora tenemos uno inspirado en los moáis de Isla de Pascua en Chile. Tiene miso, piña, una torta tradicional del lugar llamada Po e, que lleva banana, papa dulce y coco.
P. ¿Cuál es la historia que quieren contar con estos platos?
R. Para nosotros es muy importante representar a nuestra región. Latinoamérica somos todos, y queremos resaltar los platos insignias de nuestros países, pero a nuestra manera. Ese es nuestro mayor reto. También darle protagonismo a los vegetales, porque siempre es lo contrario. La proteína animal suele ser la estrella de la mayoría de los restaurantes.
P. ¿Cómo describirían la escena gastronómica de Washington?
R. Muy variada y exigente. Tiene un comensal muy cosmopolita, que viaja comiendo en los mejores restaurantes del mundo. Para nosotros, sin duda, ha sido un desafío complacer estos paladares. Tener a embajadores y diplomáticos entre nuestros comensales frecuentes ha sido muy gratificante.
P. Lo curioso es que ustedes hacen cocina basada en plantas, pero no son vegetarianos.
R. En efecto. Yo fui vegana por un año (cuenta Tatiana), pero tuve que dejarlo por razones de salud. Sin embargo, ninguno de los dos come carne roja. Con nuestro restaurante no pretendemos cambiar el mundo. Para nosotros los vegetales son el sabor de las comidas, y así como hay un steakhouse que solo vende carnes, nosotros somos un restaurante que solo vende platos con vegetales. Además, promover la sustentabilidad en la alimentación también es algo que nos interesa mucho.
El País
Rafael Sánchez
La Comunidad de Madrid ya se ha preparado para la celebración de San Isidro, y para ello se harán más de 200 actividades a lo largo de la capital, como conciertos gratuitos, talleres, espectáculos familiares, pasacalles y verbenas transformarán durante casi dos semanas los barrios de la capital en una gran fiesta popular.
El cartel de este año, obra del ilustrador Javier Navarrete, conocido como El Chico Llama, marca el tono costumbrista y moderno que impregna todo el calendario. Y es que, hasta el 15 de mayo, el programa de San Isidro 2025 llenará plazas, parques y centros culturales con música, tradición y propuestas para todos los públicos. Este martes, el Ayuntamiento ha dado a conocer el calendario completo.
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Programación completa de San Isidro
La programación para estas fiestas on extensas, aunque cuentan con una serie de localizaciones para poder disfrutar de las actividades, como: la Pradera de San Isidro, Plaza Mayor, Matadero Madrid, Las Vistillas, y los centros culturales de distrito.
8 de mayo
Parque de San Isidro
20:00 horas: Ars Amandi (Escenario principal)
21:30 horas: Toundra (Escenario principal)
9 de mayo
Plaza Mayor
20:00 horas: Ángeles Toledano
21:30 horas: Amistades Peligrosas
Jardines de las Vistillas
20:30 horas: Amor Líquido
22:00 horas: Nusar3000
23:00 horas: Merca Bae DJ Set
Parque de San Isidro
20:30 horas: Kokoshca (Escenario principal)
22:00 horas: OBK (Escenario principal)
00:00 horas: Paco Pil & Brisa Play DJ Set (Escenario principal)
10 de mayo
Jardines de las Vistillas
18:30 horas: 45º Premios Rock Villa de Madrid (Escenario principal)
22:00 horas: Guadalupe Plata (Escenario principal)
23:00 horas: Ylia DJ Set. Infierno (Escenario principal)
00:00 horas: Lorena Castell DJ Set Para Señoras (Escenario principal)
Matadero Madrid
20:30 horas: Verbena San Isidro con Orquesta Krypton
11 de mayo
Plaza Mayor
19:00 horas: Vive Dial San Isidro (Centenario de Radio Madrid) con Antonio Orozco, Conchita, David De María, Merche y Huecco.
Parque de San Isidro
20:00 horas: Gipsy Power Band (Escenario principal)
21:30 horas: La Húngara (Escenario principal)
Jardines de las Vistillas
21:00 horas: Soleá morente
Matadero Madrid
20:30 horas: Verbena de San Isidro con Orquesta Alaska
12 de mayo
Parque de San Isidro
20:00 horas: Coro Yelena Lafargue (Escenario principal)
21:30 horas: Javi Chapela (Escenario principal)
13 de mayo
Parque de San Isidro
20:00 horas: Delameseta (Escenario principal)
21:30 horas: Blackpanda (Escenario principal)
14 de mayo
Jardines de las Vistillas
19:30 horas: Las Furias
23:00 horas: Toccroro DJ Set
Parque de San Isidro
20:30 horas: Calequi y Las Panteras (Escenario principal)
22:15 horas: Marina Carmona (Escenario principal)
00:00 horas: Vinila Von Bismark DJ Set (Escenario principal)
Matadero Madrid
20:30 horas: Verbena San Isidro con Orquesta Diamante
Plaza Mayor
21:30 horas: Banda Sinfónica Municipal de Madrid
15 de mayo
Plaza Mayor
19:00 horas-Los Brincos
21:30 horas-La Orquesta Mondragón
Jardines de las Vistillas
20:00 horas: Olga María Ramos
21:15 horas: Mari Pepa de Chamberí
Parque de San Isidro
20:30 horas: Modestia Aparte (Escenario principal)
22:30 – Los Manolos (Escenario principal)
Matadero Madrid
20:30 horas: Verbena San Isidro con Orquesta Maremagnum
OKdiario.com
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