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Argentina y España aprovechan el calor del subsuelo volcánico para generar energía para sensores

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En una colaboración innovadora, investigadores españoles y argentinos han desarrollado una tecnología en la Antártida que utiliza calor geotérmico para alimentar estaciones de monitoreo volcánico, mejorando la vigilancia global de la actividad volcánica.

En la helada extensión de la Antártida, un equipo de investigadores españoles, en colaboración con científicos argentinos, ha logrado una primicia mundial al aprovechar el calor geotérmico de un volcán para generar electricidad continua. Este innovador proyecto no sólo allana el camino para el monitoreo avanzado de la actividad volcánica, sino que también establece un nuevo estándar en el uso de fuentes de energía renovables en algunos de los climas más inhóspitos de la Tierra.

Avanzando en el monitoreo volcánico: un esfuerzo colaborativo


La iniciativa, liderada por el grupo de Ingeniería Térmica y de Fluidos de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), en el norte de España, se enmarca en el proyecto VIVOTEG. Este proyecto también incluye al grupo de Astronomía, Geodesia y Cartografía de la Universidad de Cádiz en el sur de España, el grupo de Estudio y Monitoreo de Volcanes Activos de la Universidad de Buenos Aires y el IDEAN—Instituto de Estudios Andinos ‘Don Pablo Groeber’ en Argentina. .

La Agencia Estatal de Investigaciones Española anunció este importante avance en el marco de la Campaña Antártica Española 2023/2024. Se destacó como un avance crítico que permitiría a la comunidad científica y tecnológica desarrollar un sistema capaz de predecir erupciones volcánicas, minimizando así su impacto en las poblaciones.

El núcleo del proyecto VIVOTEG es una tecnología patentada que involucra generadores termoeléctricos que pueden convertir la energía geotérmica de fumarolas volcánicas activas en electricidad. Esta tecnología alimenta estaciones de monitoreo remotas encargadas de observar la actividad volcánica, una capacidad vital dada la naturaleza extrema y aislada de estos entornos.

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La ciencia detrás de la innovación


“Utilizando módulos termoeléctricos, nuestra tecnología transforma el calor geotérmico en energía eléctrica aprovechando la diferencia de temperatura entre las fumarolas calientes y el aire frío de la Antártida”, explica David Astrain, profesor principal del equipo de la UPNA. “Este sistema, combinado con intercambiadores de calor pasivos de alta eficiencia sin partes móviles, es excepcionalmente robusto, fiable y compacto. Tiene la gran ventaja de generar electricidad de forma continua, independientemente de las condiciones ambientales o de la radiación solar”.

Este desarrollo es crucial ya que aborda uno de los principales desafíos tecnológicos en el monitoreo volcánico: el suministro de energía necesario para alimentar sensores y equipos de transmisión de datos geológicos y vulcanológicos, especialmente en lugares remotos con condiciones climáticas extremas.

Astrain señaló las implicaciones más amplias de esta tecnología: “Aproximadamente el 10% de la población mundial vive a menos de 100 kilómetros de un volcán activo. Por lo tanto, el estudio geológico y el seguimiento volcánico son importantes para comprender mejor estos fenómenos y predecir potencialmente las erupciones para reducir su impacto en estas poblaciones.”

Según la Organización Mundial de Observatorios de Volcanes, sólo se monitorean alrededor del 30% de los volcanes activos del mundo. La falta de un seguimiento adecuado se debe principalmente a los desafíos logísticos que supone instalar y mantener la tecnología necesaria en zonas remotas.

El generador geotérmico termoeléctrico ha sido instalado en la Isla Decepción, uno de los dos volcanes activos de la Antártida. Esta ubicación también alberga varios proyectos de investigación geológica volcánica alojados en la Base Militar Española Gabriel de Castilla.

Datos en tiempo real en condiciones extremas


“Esto representa un avance significativo y sin precedentes en la investigación polar, siendo la primera vez que se logra una generación continua de energía renovable en la Antártida, potenciando el estudio geológico y el monitoreo volcánico de la zona”, abogó Astrain. “Con la instalación de estos generadores se podrá por primera vez disponer de datos geológicos en tiempo real durante todo el año, incluido el invierno, y en diversos lugares de la isla alejados de la base Gabriel de Castilla”.

Los resultados iniciales de esta tecnología son prometedores y está previsto instalar más generadores termoeléctricos en la próxima Campaña Antártica. “Si demostramos su correcto funcionamiento durante todo el año en la Antártida, esta tecnología podría aplicarse a muchos otros volcanes en todo el mundo, aumentando la seguridad de la sociedad civil al mejorar la monitorización volcánica remota con una mejor y más temprana predicción de las erupciones”, concluyó Astrain.

Este esfuerzo de colaboración entre España y Argentina subraya el potencial de la cooperación científica internacional. Destaca cómo los enfoques innovadores de la energía renovable pueden proporcionar soluciones a desafíos globales, como la preparación para desastres naturales y la adaptación al cambio climático.

latinamericanpost.com

Entretenimiento

Sumito Estévez sorprende a Milán con sus arepas

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Sumito Estévez debuta en Milán/finde.latercera.com

Sumito Estévez, figura emblemática de la gastronomía venezolana, deleitó a comensales en Milán con un menú especial de arepas, el icónico plato venezolano que representan el street food sudamericano.

Durante tres días, los visitantes tuvieron la oportunidad de saborear tres variedades de arepas creadas por el maestro: la tradicional reina pepiada, con pollo mechado y aguacate; una versión asiática con cerdo y una opción vegana, todas libres de gluten

Su participación en el restaurante El Caminante marcó el debut de Estévez en Milán y fue posible gracias a la invitación de Pedro Hernández, CEO del food truck, pionero en llevar la cocina venezolana a Italia.

Hernández, quien conoció a Estévez a través de la escritora gastronómica Ximena Montilla, destacó la sinergia entre ambos y la oportunidad que representó la cercanía del chef a Milán tras su mudanza de Chile a Italia junto a su esposa, Sylvia Sacchettoni.

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El Caminante, fundado en 2015 por Hernández y su esposa, Mónica Cabras, se ha convertido en un referente de la cocina venezolana en Italia gracias a la fusión que ha hecho de sabores tradicionales con productos locales de alta calidad.

La participación de Sumito Estévez en el food truck consolidó su posición como embajador de la gastronomía venezolana y brindó a los asistentes, entre los que se encontraban italianos, mexicanos y venezolanos, una experiencia culinaria única e inolvidable.

elpitazo.net

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Negocios

Importante inversión de Walmart en Guatemala

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EFE/Mariano Macz

Walmart ha anunciado planes para invertir $700 millones en Guatemala durante los próximos cinco años, una medida que se espera estimule un crecimiento económico significativo y cree oportunidades de empleo en el país centroamericano.

Walmart, el minorista más grande del mundo, ha anunciado un importante plan de inversiones para Guatemala, prometiendo 700 millones de dólares durante los próximos cinco años. Este anuncio, realizado por Cristina Ronski, jefa de operaciones de Walmart en Centroamérica, durante la inauguración de una nueva tienda en Guatemala, impulsa significativamente la economía del país. La inversión es parte de una estrategia más amplia de Walmart para expandir su presencia en Centroamérica, luego de un anuncio similar de una inversión de $600 millones en Costa Rica.

Impacto económico y creación de empleo


La inversión en Guatemala está preparada para impactar considerablemente la economía local. No sólo creará numerosas oportunidades de empleo sino que también mejorará la infraestructura minorista del país. El evento de inauguración de la nueva tienda marca el comienzo de una serie de desarrollos para mejorar el acceso de los consumidores a los bienes y servicios de Walmart. Se espera que esto impulse el crecimiento económico y proporcione un estímulo al sector minorista en Guatemala.

El compromiso de Walmart con Guatemala llega cuando el país atraviesa desafíos económicos. Es probable que la inversión proporcione un impulso muy necesario y contribuya a la creación de empleos directos e indirectos. Según Ronski, la ampliación incluirá la construcción de nuevas tiendas y centros de distribución y la modernización de las instalaciones existentes. Esto mejorará la eficiencia operativa de Walmart y ampliará su alcance a más consumidores en todo el país.

La estrategia de Walmart en Centroamérica


La inversión de Walmart en Guatemala es parte de una estrategia más amplia para fortalecer su presencia en Centroamérica. La compañía, conocida en la región como Walmex, ha reportado un sólido desempeño en sus operaciones en Centroamérica, particularmente en Guatemala, Nicaragua y Honduras. En el primer trimestre, Walmex logró un crecimiento de dos dígitos en las ventas mismas tiendas en estos países, mientras que Costa Rica experimentó un crecimiento de un dígito bajo a medio.

La estrategia de la empresa se centra en ampliar su red de tiendas, mejorar la logística de la cadena de suministro y mejorar el servicio al cliente. La inversión en nuevos centros de distribución, como el recientemente anunciado en Costa Rica, respalda estos objetivos al garantizar la distribución eficiente de productos a tiendas y clientes. Se espera que este enfoque impulse un mayor crecimiento y consolide el liderazgo de mercado de Walmart en la región.

Contexto histórico y entorno económico


Como muchos países de América Latina, Guatemala ha enfrentado desafíos económicos caracterizados por la inestabilidad política, la pobreza y la desigualdad. Históricamente, la economía del país ha sido impulsada por la agricultura, siendo el café, el plátano y el azúcar las principales exportaciones. Sin embargo, en los últimos años se ha producido un cambio hacia la diversificación y el sector minorista desempeña un papel cada vez más importante en la economía.

La entrada de Walmart al mercado guatemalteco y su posterior expansión reflejan tendencias más amplias de globalización y de inversión extranjera directa (IED) en América Latina. La IED ha sido un motor fundamental del crecimiento económico en la región, proporcionando capital, transferencia de tecnología y creación de empleo. Empresas como Walmart aportan inversiones y mejores prácticas en gestión minorista y logística, lo que puede tener un impacto transformador en las economías locales.

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Impacto social y cultural


La expansión de Walmart en Guatemala no es sólo una historia económica sino que tiene implicaciones sociales y culturales. La presencia de la empresa puede influir en las prácticas minoristas locales, el comportamiento del consumidor y las normas laborales. Por ejemplo, el énfasis de Walmart en la eficiencia y el servicio al cliente podría establecer nuevos puntos de referencia para la industria minorista en Guatemala, alentando a otras empresas a adoptar prácticas similares.

Además, la inversión de Walmart probablemente tendrá un efecto dominó, estimulando el crecimiento en sectores relacionados como la logística, la construcción y los servicios. La construcción de nuevas tiendas y centros de distribución creará empleos en estas industrias, contribuyendo a un desarrollo económico más amplio.

El compromiso de Walmart con la responsabilidad social corporativa (RSC) también juega un papel importante. La empresa tiene varias iniciativas para apoyar a las comunidades locales, promover la sostenibilidad y mejorar las prácticas de la cadena de suministro. En Guatemala, estas iniciativas podrían incluir programas para apoyar a los agricultores locales, reducir el impacto ambiental y brindar capacitación a los empleados y oportunidades de desarrollo.

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Retos y oportunidades


Si bien la inversión de Walmart presenta numerosas oportunidades, también presenta desafíos. Una de las principales preocupaciones es el impacto potencial en las empresas locales. La llegada de un gigante minorista como Walmart puede ser disruptiva y generar una mayor competencia y presión sobre los minoristas locales más pequeños. Las empresas locales deben adaptarse y encontrar formas de competir eficazmente diferenciando sus ofertas y centrándose en nichos de mercado.

Además, desafíos económicos y sociales más amplios podrían afectar el éxito de las inversiones de Walmart. Estos incluyen inestabilidad política, deficiencias de infraestructura y disparidades socioeconómicas. Abordar estos desafíos requiere la colaboración entre el gobierno, el sector privado y la sociedad civil para crear un entorno propicio para la inversión y el desarrollo sostenible.

Comparaciones regionales


La estrategia de inversión de Walmart en Guatemala se puede comparar con su enfoque en otros países latinoamericanos. En México, por ejemplo, Walmart ha establecido una fuerte presencia con una red integral de tiendas y centros de distribución. La empresa también ha invertido mucho en tecnología y comercio electrónico para mejorar sus operaciones y la experiencia del cliente.

En Centroamérica, la estrategia de Walmart se ha centrado en ampliar su presencia en mercados clave como Costa Rica, Nicaragua y Honduras. La inversión en nuevas tiendas y centros de distribución tiene como objetivo mejorar la eficiencia de la cadena de suministro y ampliar el alcance del mercado. Este enfoque ha dado resultados positivos, como lo demuestra el fuerte crecimiento de las ventas de Walmex.

Perspectiva del futuro


Las perspectivas de futuro para Walmart en Guatemala y Centroamérica son prometedoras. La importante inversión de la empresa subraya su confianza en el potencial de crecimiento de la región. A medida que Walmart continúe expandiendo sus operaciones, probablemente impulsará un mayor desarrollo económico y creación de empleo.

Además, la inversión se alinea con tendencias regionales más amplias de creciente IED e integración económica. Con su ubicación estratégica y mercados en crecimiento, Centroamérica se está convirtiendo en un destino atractivo para las empresas globales. La expansión regional de Walmart es un testimonio de esta tendencia y resalta las oportunidades disponibles para las empresas dispuestas a invertir en Centroamérica.

La inversión de $700 millones de Walmart en Guatemala durante los próximos cinco años impulsará significativamente la economía del país. Subraya el compromiso de la compañía de ampliar su presencia en Centroamérica y destaca el potencial de crecimiento económico y creación de empleo.

Se espera que esta inversión transforme el sector minorista en Guatemala, estableciendo nuevos puntos de referencia en materia de eficiencia y servicio al cliente. También presenta oportunidades para empresas locales e industrias relacionadas, contribuyendo a un desarrollo económico más amplio.

Si bien existen desafíos que abordar, las perspectivas futuras para Walmart en Guatemala y la región son prometedoras. La estrategia de inversión de la compañía se alinea con tendencias regionales más amplias y subraya el potencial de Centroamérica para convertirse en un centro de crecimiento y desarrollo económico. A medida que Walmart continúe expandiendo sus operaciones, desempeñará un papel crucial en la configuración del futuro de la industria minorista en Guatemala.

latinamericanpost.com

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Gastronomía

Receta de Mangú dominicano

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El mangú se elabora con plátano verde

El mangú es una receta típica de la República Dominicana y se elabora a partir de plátanos verdes. Se trata de un plato rico y muy económico, ideal para degustar a modo de entrante o aperitivo cuando vienen visitas inesperadas o queremos sorprender a nuestros familiares, amigos o pareja.

Ingredientes para hacer Mangú dominicano para dos:

6 unidades de plátanos verdes
4 tazas de agua (960 mililitros)
¼ barra de mantequilla (o margarina)
1 cebolla blanca grande
1½ tazas de agua fría
2 cucharaditas de aceite vegetal
2 cucharaditas de sal

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Preparación:

Lo primero que debes hacer para realizar el mangú dominicano es poner las cuatro tazas de agua a hervir junto con la sal. Mientras hierve, retira la piel de los plátanos verdes y córtalos por la mitad. Luego, incorpóralos al agua hirviendo y deja que se cocinen durante 10 minutos.

Una vez cocidos, retíralos del fuego y tritúralos con un mortero. Conforme los trituras agrega el agua fría poco a poco y la mantequilla. Luego, pon a calentar el aceite vegetal a fuego medio y fríe la cebolla cortada en aros cuando esté caliente.

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Ahora, coloca en los platos el puré de plátano y sobre él los aros de cebolla fritos. Como ves, se trata de una receta de mangú dominicano muy sencilla y deliciosa. Puedes acompañar este entrante con berenjenas fritas, calabacines y calabaza, o croquetas y empanadillas caseras.

Mangú y desayuno Los tres golpes/cocinadominicana.com

El mangú también se sirve con cebolla roja salteada con vinagre, y acompañado por queso frito, huevos y salami frito (los Tres Golpes). Podríamos llamar a esta combinación el «desayuno oficial dominicano»

Con información de recetasgratis.net y cocinadominicana.com

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