El sector Fintech líder en Startups en Colombia / Moe Magners
Johana Lorduy
El ecosistema sigue evolucionando con sectores como el SaaS. Emprendimientos como WeKall, Vozy y B2Chat lideran por su capacidad tecnológica.
Resiliencia, innovación y sostenibilidad son los pilares que distinguen a las startups que hacen parte del ecosistema emprendedor colombiano. Y no es para menos: en 2024 se mapearon 2.126 startups, lo que representó un crecimiento del 24% frente a la medición anterior, según el más reciente informe de Colombia Tech.
Actualmente, seis sectores concentran más de la mitad del total de startups en Colombia. El liderazgo lo mantiene el sector Fintech, con un 19%, seguido por SaaS (11%), Healthtech (6,9%), Edtech (6,3%), Gestión de Negocios (6,3%) y Martech (5%).
El dominio de las fintech no solo se refleja en el volumen de startups, sino también en la madurez del ecosistema. Una muestra de esta evolución es que cinco de las diez startups que han logrado trascender y consolidarse como empresas sólidas en el país pertenecen al sector fintech: Truora, Finaktiva, Cobre, Yuno y Fincargo. A ellas se suman compañías destacadas de otros sectores como Simetrik (SaaS), Bia, Erco y Decimetrix (Energytech), además de IndiGo (Healthtech).
Aunque el sector fintech sigue siendo el más consolidado dentro del ecosistema emprendedor colombiano, el segmento SaaS (software como servicio) ha venido ganando terreno con fuerza. Según el más reciente Colombia Tech Report, cuatro de las diez startups promesa de 2024-2025 pertenecen a esta categoría, lo que refleja su creciente protagonismo.
Estas diez startups destacadas por su potencial de crecimiento, innovación y escalabilidad son: Celes (SaaS), originaria de Barranquilla; Carryt (Logtech), de Bogotá; VaaS (Fintech), de Cali; Vozy (SaaS), de Medellín; We Kall (SaaS), de Cali; Kiggu (Ciberseguridad), de Bogotá; B2Chat (SaaS), también de Medellín; Supra (Fintech), de Bogotá; Zulu (Fintech), igualmente de Bogotá; y Cluvi (FoodTech), de Bucaramanga.
SaaS, que significa Software as a Service o Software como Servicio, es un modelo de distribución de software en el que las aplicaciones se entregan a través de Internet como un servicio, en lugar de ser instaladas localmente en computadoras o servidores. Este modelo permite a las empresas acceder a herramientas y aplicaciones de manera flexible, sin necesidad de mantener infraestructuras costosas o realizar instalaciones complicadas.
Empresas como WeKall, B2Chat y Vozy se destacan en este modelo. Pero, ¿qué hacen exactamente estas empresas?
WeKall : de Cali para el mundo
Fundada en 2020, WeKall es una plataforma de comunicaciones en la nube que ha revolucionado la manera en que las empresas de América Latina se relacionan con sus clientes. Este emprendimiento de origen caleño, combina inteligencia artificial con herramientas de mensajería y llamadas telefónicas en un solo lugar, permitiendo que las empresas gestionen de manera eficiente sus interacciones con los clientes.
A solo unos años de su fundación, WeKall ya cuenta con más de 170 clientes en México, Colombia, y otros países de América Latina, además de una creciente presencia en Estados Unidos. A pesar de competir en un sector con grandes desafíos, la empresa ha logrado destacar por su capacidad de centralizar en una sola plataforma múltiples herramientas de comunicación que antes requerían de diferentes sistemas y aplicaciones.
Felipe Sánchez, CEO y cofundador de WeKall, asegura que la clave de su éxito radica en la simplificación de procesos y en la creación de una superapp que integra llamadas telefónicas, mensajes de texto, WhatsApp y herramientas de inteligencia artificial, todo en un solo lugar. “Lo que buscamos es aliviar el dolor de las empresas al centralizar todas estas herramientas y brindarles una solución integral para atender mejor a sus clientes”, menciona Sánchez.
Jaime Gutiérrez, cofundador y CEO de B2Chat; y Pamela Richter, cofundadora de BzChat/Portfolio.co
B2Chat, el aliado de las empresas
B2Chat es una startup que ofrece un software especializado en la gestión de WhatsApp para empresas, transformando este canal de comunicación en una herramienta eficiente y automatizada para la atención al cliente. Fundada en 2018 , la compañía se centra en proporcionar una solución SaaS (Software como Servicio) que permite a las empresas manejar sus interacciones a través de WhatsApp de manera centralizada, con trazabilidad y funcionalidades automatizadas para mejorar la gestión de las conversaciones.
De acuerdo con Pamela Richter,cofundadora, la empresa cuenta con más de 750 clientes en 19 países de Latinoamérica. Además, ha logrado consolidarse en mercados clave como Colombia, México y Argentina. Su equipo de 52 personas trabaja de manera remota, lo que les ha permitido expandirse rápidamente. Es de destacar que esta startup dio un paso significativo hacia su internacionalización al abrir operaciones en España, buscando ingresar al mercado europeo.
“A diferencia de muchas startups, B2Chat sigue un modelo de crecimiento orgánico y autosuficiente, lo que nos permite tener un EBITDA positivo y mantener una rentabilidad sostenible”, comentó Pamela Richter.
La compañía proyecta un crecimiento del 30% en 2025, con una meta de 4 millones de dólares en ingresos anuales, consolidando su posición como líder en la automatización de la atención al cliente a través de WhatsApp.
Vozy es una empresa colombiana especializada en inteligencia artificial conversacional (conversational AI), fundada hace siete años. Alejandro López, cofundador y CEO, señala que, desde sus inicios, la empresa se ha enfocado en desarrollar asistentes virtuales capaces de gestionar conversaciones a escala para mejorar la experiencia de usuario en líneas de servicio al cliente.
A diferencia de muchas startups emergentes, Vozy se anticipó a las tendencias actuales al entrenar modelos de IA para la voz, el canal más complejo y menos explorado en sus primeros años de operación. Hoy, se consolidan como una plataforma multicanal y multiproducto que ofrece soluciones tanto por voz como por texto.
Con más de 150 clientes corporativos en 16 países de América Latina y Estados Unidos, Vozy trabaja con grandes bancos, aseguradoras, retailers, telcos y fintech consolidadas. En 2025, Vozy espera cerrar con una facturación cercana a los 14 millones de dólares, lo que la posiciona más como una scale-up que como una startup en etapa temprana.
La gastronomía colombiana lleva años abriendo camino en los paladares europeos, y uno de sus embajadores más exitosos es, sin duda, la arepa de queso. En 2026, la marca Dcarnilsa consolida su liderazgo en el mercado europeo con un producto que va mucho más allá de un simple alimento: es un símbolo de identidad, de raíces y del orgullo colombiano que viaja sin fronteras.
«En cada arepa de Dcarnilsa hay una historia colombiana que contar. Ese queso que se derrite, ese maíz que huele a hogar… eso no tiene precio en ningún rincón del mundo.»
¿Qué hace especial a la arepa de queso Dcarnilsa?
La arepa de queso de Dcarnilsa no es una arepa cualquiera. Elaborada con maíz de alta calidad y siguiendo los procesos artesanales de la tradición colombiana, este producto ha sabido conservar su autenticidad incluso al cruzar el Atlántico. Su textura suave, su aroma casero inconfundible y el equilibrio perfecto entre la masa de maíz y el queso fundido la convierten en una experiencia sensorial única.
En un mercado europeo cada vez más exigente con el origen y la calidad de los alimentos, Dcarnilsa ha encontrado en su autenticidad su mayor ventaja competitiva. El consumidor europeo valora hoy lo artesanal, lo natural y lo que tiene historia detrás —y la arepa colombiana tiene siglos de historia.
Dcarnilsa y la distribución de la arepa colombiana en Europa
Una de las grandes fortalezas de Dcarnilsa es su capacidad de distribución. La arepa de queso ya se puede encontrar en múltiples países europeos, desde supermercados especializados en alimentación latina hasta plataformas de comercio digital que acercan el sabor colombiano a cualquier hogar del continente.
España, con una de las comunidades colombianas más grandes de Europa, se ha convertido en el principal mercado de expansión. Pero la marca también ha logrado presencia en Italia, Francia, Alemania y los Países Bajos, donde la demanda de productos latinos sin gluten y de origen natural no para de crecer.
Los factores que impulsan este crecimiento son claros:
🇨🇴 El boom imparable de la cocina latinoamericana en Europa, que ha llevado ingredientes y recetas colombianas a las mesas de millones de hogares
🇨🇴 La creciente demanda de productos sin gluten elaborados con maíz, percibidos como más naturales y saludables por el consumidor europeo
🇨🇴 La diáspora colombiana en Europa, que actúa como comunidad embajadora, recomendando y compartiendo los productos que representan su identidad
🇨🇴 El interés del consumidor europeo por alimentos auténticos, con historia y con sabor diferencial frente a los productos industriales
De la diáspora colombiana al paladar europeo: un éxito transversal
Lo que nació como un producto de consuelo para los colombianos residentes en Europa —una manera de acercar el sabor del hogar— se ha convertido en un fenómeno gastronómico de alcance transversal. Hoy, la arepa de queso Dcarnilsa conquista también a españoles, italianos, franceses y alemanes, que la han incorporado a su dieta habitual como una alternativa deliciosa, nutritiva y fácil de preparar.
El papel de los creadores de contenido gastronómico en redes sociales ha sido determinante en esta expansión. Chefs, foodbloggers e influencers de toda Europa han mostrado la arepa colombiana en recetas que van desde la combinación más tradicional —con mantequilla y un café colombiano— hasta versiones gourmet con aguacate, jamón ibérico, salsas artesanales y quesos europeos de autor.
«La arepa de queso Dcarnilsa no necesita presentación. Cuando la abres y ves ese queso derritiéndose, ya no hace falta decir nada más. Se vende sola.» — Creador gastronómico, Madrid.
Arepa colombiana: mucho más que un alimento
Para la comunidad colombiana en Europa, la arepa de queso de Dcarnilsa representa algo mucho más profundo que una simple opción de desayuno. Es un puente emocional con Colombia, con la familia, con los domingos en casa y con el olor de la cocina de la abuela. Es identidad hecha alimento.
Dcarnilsa ha entendido esto mejor que nadie y ha construido una marca que no solo vende un producto, sino que transmite valores: tradición, autenticidad, calidez colombiana y el orgullo de compartir con el mundo lo mejor de la gastronomía de un país que tiene muchísimo que ofrecer.
En un contexto donde la gastronomía es cada vez más una forma de diplomacia cultural, la arepa de queso Dcarnilsa se convierte en embajadora de Colombia en Europa. Cada bocado es un mensaje: Colombia tiene sabor, tiene historia y tiene mucho por conquistar.
🇨🇴 EN CIFRAS: LA AREPA COLOMBIANA EN EUROPA
🌍 +5 países Distribución activa en Europa
📈 Demanda en alza Crecimiento sostenido año a año
🫠 Sin gluten Producto de maíz 100% natural
¿Dónde comprar arepa de queso Dcarnilsa en España?
Si quieres llevar el auténtico sabor colombiano a tu mesa, la arepa de queso Dcarnilsa está disponible en tiendas de productos latinos en toda España, supermercados especializados y plataformas de venta online. Busca en tu tienda latina más cercana o consulta la web oficial de Dcarnilsa para encontrar el punto de venta más próximo a ti.
En Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao y otras ciudades con comunidades latinas activas, las tiendas de productos colombianos ya cuentan con stock habitual de esta arepa, que se agota con frecuencia por su alta demanda.
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🇨🇴 HECHO CON ORGULLO COLOMBIANO — yosoylatino.es — 2026
Juan Pablo Rubio, Oriana Oropeza y Pedro Rodríguez, tres emprendedores venezolanos en España, son los fundadores de Roost Chicken, la primera cadena especializada en hamburguesas de pollo frito del país. En 2025, la marca sirvió más de 70 toneladas de pollo, facturó 5,3 millones de euros y consolidó seis locales en Madrid.
Su historia representa uno de los casos de emprendimiento venezolano en España más destacados de los últimos años.
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Emprendedores venezolanos en España: de empleados a dueños de una cadena millonaria
La historia comienza en 2015, cuando Juan Pablo emigró desde Venezuela a Madrid en busca de estabilidad. Su primer empleo fue como cocinero en Goiko Grill, una experiencia que marcaría el rumbo empresarial del trío.
Con el tiempo, Pedro se unió al equipo y ambos ascendieron a gerentes. Más adelante llegó Oriana, completando el grupo fundador.
Lo que empezó como una etapa laboral terminó convirtiéndose en una oportunidad de aprendizaje en gestión de costes, liderazgo de equipos y experiencia de cliente. Ese conocimiento sería clave para lanzar su propio proyecto.
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Nace Roost Chicken en plena pandemia
En abril de 2020, mientras gran parte de la hostelería cerraba en Madrid, los tres venezolanos abrieron el primer local de Roost Chicken en Malasaña.
Sin inversores externos y con recursos limitados, apostaron por un concepto claro: especialización total en hamburguesas de pollo frito premium.
La pandemia les permitió perfeccionar el producto:
• Marinado mínimo de 12 horas.
• Empanizado con mezcla propia.
• Fritura a temperatura controlada.
• “Polvo Roost”, su toque secreto final.
Actualmente producen unas 16.000 hamburguesas al mes.
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70 toneladas de pollo y 5,3 millones de euros en facturación
En 2025, Roost Chicken alcanzó cifras récord:
• ✅ 70 toneladas de pollo servidas.
• ✅ 5,3 millones de euros facturados.
• ✅ 84 empleados en plantilla.
• ✅ 22.000 clientes mensuales.
• ✅ 65% de repetición en delivery.
El ticket medio se sitúa en 18,7 euros, consolidando su posicionamiento como propuesta fast casual premium.
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Productos estrella que conquistan Madrid
Entre sus hamburguesas más vendidas destacan:
• Jelly Bacon, la número uno en ventas.
• Slaw, con inspiración americana.
• Smash burger de pollo picado.
• Mac and cheese (consumen 526 kilos al mes).
• Limonada rosa y limonada de coco en vaso icónico.
Su especialización los diferencia dentro del competitivo mercado gastronómico madrileño, donde no compiten como hamburguesería tradicional, sino como cadena especializada en pollo frito.
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Seis locales en Madrid y expansión en camino
Actualmente, Roost Chicken cuenta con seis locales en:
• Malasaña
• Atocha
• Plenilunio
• Parquesur
• Barrio de Salamanca
• La Latina
Por ahora, la expansión se mantiene centrada en Madrid, con al menos una nueva apertura prevista este año.
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Talento venezolano que impulsa la economía española
El caso de Roost Chicken se suma a la creciente presencia de empresarios venezolanos en España que están transformando sectores como la restauración, la logística y el comercio.
La historia de Juan Pablo, Oriana y Pedro no solo habla de pollo frito. Habla de visión estratégica, cultura empresarial y resiliencia migrante.
Madrid ya no solo huele a cocido o a tortilla. También huele a pollo frito… con sello venezolano.
Carúpanadas llega a Madrid para traer la auténtica empanada venezolana del oriente del país, con todo el sabor que tanto extrañamos.
📍 Quintiliano 8, Madrid
📅 Febrero 2026
✍️ YoSoyLatino
«La empanada venezolana no es solo comida — es memoria, es playa, es familia, es Venezuela entera en la palma de la mano.»
Eso es exactamente lo que siente quien cruza la puerta de Carúpanadas España, el local que está conquistando Madrid barrio a barrio, madrileño a madrileño.
La historia
De Carúpano a Madrid: una empanada con alma caribeña
Quien haya pisado las playas del oriente venezolano sabe que la mañana empieza con una empanada. No cualquiera: la de Carúpano, la que se vende en los quioscos a la orilla del mar con los pies en la arena, envuelta en una servilleta y servida con una sonrisa que no necesita traducción.
Carúpanadas España nació con esa misma filosofía: traer a Europa la receta original, la masa de harina de maíz bien sazonada, crujiente por fuera y tierna por dentro, con rellenos que son un viaje directo al Caribe. Ubicada en la calle Quintiliano 8 de Madrid, este local se ha convertido en punto de encuentro obligatorio para la comunidad venezolana — y para todos los madrileños con buen paladar.
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El nombre lo dice todo: Carúpano, la ciudad costera del estado Sucre en Venezuela, es reconocida como la cuna de la empanada venezolana más famosa del país. Una ciudad con historia, con carnaval, con mar y con un sazón que no se improvisa — se hereda. Y esa herencia es exactamente lo que Carúpanadas trae consigo a España.
¿Sabías esto, chamo?
La empanada venezolana está hecha con harina de maíz precocida, no con trigo como las empanadas argentinas o colombianas. Eso le da esa textura dorada, suave y ligeramente crujiente que es imposible de olvidar una vez que la pruebas.
La propuesta
Sabor que no necesita pasaporte
Cada empanada de Carúpanadas es una declaración de identidad. La carta respeta las recetas tradicionales del oriente venezolano: cazón desmechado, caraotas negras con queso blanco, carne mechada, pollo guisado y por supuesto el clásico pabellón — ese relleno que combina carne, caraotas, tajadas de plátano maduro y queso que es puro orgullo nacional.
Pero lo que más sorprende no es solo el sabor sino el ambiente. Entrar a Carúpanadas es reencontrarse con algo que muchos venezolanos en la diáspora creen perdido: ese pedacito de Venezuela que uno carga en el estómago y en el corazón. La dueña recibe a sus clientes con la misma calidez que caracteriza al venezolano de a pie.
El menú
Los sabores que conquistan Madrid
Rellenos de pura tradición venezolana, hechos con amor desde el oriente
🐟
Cazón
La reina del oriente. Pescado desmechado con aliños criollos. Clásico total.
🥩
Pabellón
Carne mechada, caraotas, plátano maduro y queso blanco. Venezuela en un bocado.
🧀
Queso
Simple y perfecta. Queso blanco venezolano que se derrite con cada mordisco.
🍗
Pollo Guisado
Pollo desmechado con el sazón criollo que te transporta directo a casa.
Dónde
📍 Quintiliano 8, Madrid
Pedidos
🛵 Glovo & Uber Eats
Instagram
@carupanadasespana
Diáspora & Comunidad
Más que un restaurante: un punto de encuentro
Madrid se ha convertido en los últimos años en uno de los destinos favoritos de la diáspora venezolana en Europa. Hoy, la capital española alberga miles de venezolanos que han construido una vida nueva sin dejar atrás su identidad. Y esa identidad, muchas veces, vive en la comida.
Locales como Carúpanadas hacen algo que va mucho más allá de vender empanadas: crean comunidad. Son el lugar donde un venezolano recién llegado puede tomar un jugo de parchita, comer una empanada de cazón y sentir — aunque sea por un momento — que está en casa. Y donde un madrileño curioso descubre que la gastronomía venezolana es una de las grandes joyas culinarias de América Latina.
La presencia de negocios como este en Madrid es también un acto de resistencia cultural: la demostración de que la venezolanidad no se pierde en el exilio, sino que viaja, se adapta y conquista nuevos territorios — una empanada a la vez.
¡Dale que vamos!
Si estás en Madrid y no has probado Carúpanadas, chamo, ¿qué estás esperando? El Caribe te espera en la calle Quintiliano 8. 🌴
