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El Día de la Madre en España se celebra este 5 de mayo

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En España el Día de la Madre se celebra el 1er domingo de mayo

La mamá en la península ibérica estará siendo homenajeada durante el primer domingo del quinto mes del año, tal y como ocurre desde hace más de 6 décadas a diferencia del tradicional segundo domingo en Latinoamérica.

¿POR QUÉ EL DÍA DE LA MADRE 2024 EN ESPAÑA SE CELEBRA ESTE 5 DE MAYO?

Hace más de un siglo, Estados Unidos fue el país donde inició una tradición que terminó siendo adoptado por la mayoría de naciones como la efemérides oficial en honor a las madres del mundo.

En este 2024, el Día de la Madre convertido en celebración nacional por el presidente estadounidense Wilson Woodrow luego de la iniciativa de la activista Anna Jarvis, cumplirá 110 años de conmemoración, pero la primera vez que se celebró en España ocurrió 13 años después de aquel acontecimiento.

De acuerdo a información y datos compartidos por la Biblioteca Nacional de España (BNE), dicha efemérides ibérica empezó a celebrarse para fomentar el respeto hacia las mujeres por parte de sus hijos o niños en general.

Exactamente, y aunque de manera extraoficial, España conmemoró su primer Día de la Madre el 4 de octubre de 1926, pero fueron 39 años más tarde, y luego de haberse celebrado por largo tiempo los 8 de diciembre en relación a la Inmaculada Concepción, que la conmemoración pasó a ser asociada al mes consagrado a la Virgen María.

Uno de los países más católicos del mundo celebra el Día de la Madre desde 1965 cada primer domingo de mayo con la particularidad de que la fecha varía anualmente, y este año cae día 5.

¿POR QUÉ ANUALMENTE CAMBIA DE FECHA EL DÍA DE LA MADRE EN ESPAÑA?

España junto a Hungría, Lituania, Portugal o Sudáfrica, por ejemplo, celebra la efemérides mundial que valora anualmente la figura materna del hogar cada primer domingo de mayo, mientras que países sudamericanos como Perú, Chile, Colombia, Venezuela y europeos como Alemania, Bélgica, y Croacia, lo festejan el segundo domingo del mismo mes.

Si bien el periodo exacto de la conmemoración en el país de la península ibérica no cambia cada año, lo que si varía es el día exacto en relación al almanaque gregoriano.

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El Día de la Madre 2023 en España cayó 7 de mayo, y 365 días después caerá domingo 5 porque el calendario de la Pascua genera y determina la posición de la luna en relación con el equinoccio de primavera, y anualmente está fijado en el primer domingo después de la primera luna llena.

Con información de elcomercio.pe

Entretenimiento

Sumito Estévez sorprende a Milán con sus arepas

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Sumito Estévez debuta en Milán/finde.latercera.com

Sumito Estévez, figura emblemática de la gastronomía venezolana, deleitó a comensales en Milán con un menú especial de arepas, el icónico plato venezolano que representan el street food sudamericano.

Durante tres días, los visitantes tuvieron la oportunidad de saborear tres variedades de arepas creadas por el maestro: la tradicional reina pepiada, con pollo mechado y aguacate; una versión asiática con cerdo y una opción vegana, todas libres de gluten

Su participación en el restaurante El Caminante marcó el debut de Estévez en Milán y fue posible gracias a la invitación de Pedro Hernández, CEO del food truck, pionero en llevar la cocina venezolana a Italia.

Hernández, quien conoció a Estévez a través de la escritora gastronómica Ximena Montilla, destacó la sinergia entre ambos y la oportunidad que representó la cercanía del chef a Milán tras su mudanza de Chile a Italia junto a su esposa, Sylvia Sacchettoni.

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El Caminante, fundado en 2015 por Hernández y su esposa, Mónica Cabras, se ha convertido en un referente de la cocina venezolana en Italia gracias a la fusión que ha hecho de sabores tradicionales con productos locales de alta calidad.

La participación de Sumito Estévez en el food truck consolidó su posición como embajador de la gastronomía venezolana y brindó a los asistentes, entre los que se encontraban italianos, mexicanos y venezolanos, una experiencia culinaria única e inolvidable.

elpitazo.net

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Negocios

Importante inversión de Walmart en Guatemala

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EFE/Mariano Macz

Walmart ha anunciado planes para invertir $700 millones en Guatemala durante los próximos cinco años, una medida que se espera estimule un crecimiento económico significativo y cree oportunidades de empleo en el país centroamericano.

Walmart, el minorista más grande del mundo, ha anunciado un importante plan de inversiones para Guatemala, prometiendo 700 millones de dólares durante los próximos cinco años. Este anuncio, realizado por Cristina Ronski, jefa de operaciones de Walmart en Centroamérica, durante la inauguración de una nueva tienda en Guatemala, impulsa significativamente la economía del país. La inversión es parte de una estrategia más amplia de Walmart para expandir su presencia en Centroamérica, luego de un anuncio similar de una inversión de $600 millones en Costa Rica.

Impacto económico y creación de empleo


La inversión en Guatemala está preparada para impactar considerablemente la economía local. No sólo creará numerosas oportunidades de empleo sino que también mejorará la infraestructura minorista del país. El evento de inauguración de la nueva tienda marca el comienzo de una serie de desarrollos para mejorar el acceso de los consumidores a los bienes y servicios de Walmart. Se espera que esto impulse el crecimiento económico y proporcione un estímulo al sector minorista en Guatemala.

El compromiso de Walmart con Guatemala llega cuando el país atraviesa desafíos económicos. Es probable que la inversión proporcione un impulso muy necesario y contribuya a la creación de empleos directos e indirectos. Según Ronski, la ampliación incluirá la construcción de nuevas tiendas y centros de distribución y la modernización de las instalaciones existentes. Esto mejorará la eficiencia operativa de Walmart y ampliará su alcance a más consumidores en todo el país.

La estrategia de Walmart en Centroamérica


La inversión de Walmart en Guatemala es parte de una estrategia más amplia para fortalecer su presencia en Centroamérica. La compañía, conocida en la región como Walmex, ha reportado un sólido desempeño en sus operaciones en Centroamérica, particularmente en Guatemala, Nicaragua y Honduras. En el primer trimestre, Walmex logró un crecimiento de dos dígitos en las ventas mismas tiendas en estos países, mientras que Costa Rica experimentó un crecimiento de un dígito bajo a medio.

La estrategia de la empresa se centra en ampliar su red de tiendas, mejorar la logística de la cadena de suministro y mejorar el servicio al cliente. La inversión en nuevos centros de distribución, como el recientemente anunciado en Costa Rica, respalda estos objetivos al garantizar la distribución eficiente de productos a tiendas y clientes. Se espera que este enfoque impulse un mayor crecimiento y consolide el liderazgo de mercado de Walmart en la región.

Contexto histórico y entorno económico


Como muchos países de América Latina, Guatemala ha enfrentado desafíos económicos caracterizados por la inestabilidad política, la pobreza y la desigualdad. Históricamente, la economía del país ha sido impulsada por la agricultura, siendo el café, el plátano y el azúcar las principales exportaciones. Sin embargo, en los últimos años se ha producido un cambio hacia la diversificación y el sector minorista desempeña un papel cada vez más importante en la economía.

La entrada de Walmart al mercado guatemalteco y su posterior expansión reflejan tendencias más amplias de globalización y de inversión extranjera directa (IED) en América Latina. La IED ha sido un motor fundamental del crecimiento económico en la región, proporcionando capital, transferencia de tecnología y creación de empleo. Empresas como Walmart aportan inversiones y mejores prácticas en gestión minorista y logística, lo que puede tener un impacto transformador en las economías locales.

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Impacto social y cultural


La expansión de Walmart en Guatemala no es sólo una historia económica sino que tiene implicaciones sociales y culturales. La presencia de la empresa puede influir en las prácticas minoristas locales, el comportamiento del consumidor y las normas laborales. Por ejemplo, el énfasis de Walmart en la eficiencia y el servicio al cliente podría establecer nuevos puntos de referencia para la industria minorista en Guatemala, alentando a otras empresas a adoptar prácticas similares.

Además, la inversión de Walmart probablemente tendrá un efecto dominó, estimulando el crecimiento en sectores relacionados como la logística, la construcción y los servicios. La construcción de nuevas tiendas y centros de distribución creará empleos en estas industrias, contribuyendo a un desarrollo económico más amplio.

El compromiso de Walmart con la responsabilidad social corporativa (RSC) también juega un papel importante. La empresa tiene varias iniciativas para apoyar a las comunidades locales, promover la sostenibilidad y mejorar las prácticas de la cadena de suministro. En Guatemala, estas iniciativas podrían incluir programas para apoyar a los agricultores locales, reducir el impacto ambiental y brindar capacitación a los empleados y oportunidades de desarrollo.

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Retos y oportunidades


Si bien la inversión de Walmart presenta numerosas oportunidades, también presenta desafíos. Una de las principales preocupaciones es el impacto potencial en las empresas locales. La llegada de un gigante minorista como Walmart puede ser disruptiva y generar una mayor competencia y presión sobre los minoristas locales más pequeños. Las empresas locales deben adaptarse y encontrar formas de competir eficazmente diferenciando sus ofertas y centrándose en nichos de mercado.

Además, desafíos económicos y sociales más amplios podrían afectar el éxito de las inversiones de Walmart. Estos incluyen inestabilidad política, deficiencias de infraestructura y disparidades socioeconómicas. Abordar estos desafíos requiere la colaboración entre el gobierno, el sector privado y la sociedad civil para crear un entorno propicio para la inversión y el desarrollo sostenible.

Comparaciones regionales


La estrategia de inversión de Walmart en Guatemala se puede comparar con su enfoque en otros países latinoamericanos. En México, por ejemplo, Walmart ha establecido una fuerte presencia con una red integral de tiendas y centros de distribución. La empresa también ha invertido mucho en tecnología y comercio electrónico para mejorar sus operaciones y la experiencia del cliente.

En Centroamérica, la estrategia de Walmart se ha centrado en ampliar su presencia en mercados clave como Costa Rica, Nicaragua y Honduras. La inversión en nuevas tiendas y centros de distribución tiene como objetivo mejorar la eficiencia de la cadena de suministro y ampliar el alcance del mercado. Este enfoque ha dado resultados positivos, como lo demuestra el fuerte crecimiento de las ventas de Walmex.

Perspectiva del futuro


Las perspectivas de futuro para Walmart en Guatemala y Centroamérica son prometedoras. La importante inversión de la empresa subraya su confianza en el potencial de crecimiento de la región. A medida que Walmart continúe expandiendo sus operaciones, probablemente impulsará un mayor desarrollo económico y creación de empleo.

Además, la inversión se alinea con tendencias regionales más amplias de creciente IED e integración económica. Con su ubicación estratégica y mercados en crecimiento, Centroamérica se está convirtiendo en un destino atractivo para las empresas globales. La expansión regional de Walmart es un testimonio de esta tendencia y resalta las oportunidades disponibles para las empresas dispuestas a invertir en Centroamérica.

La inversión de $700 millones de Walmart en Guatemala durante los próximos cinco años impulsará significativamente la economía del país. Subraya el compromiso de la compañía de ampliar su presencia en Centroamérica y destaca el potencial de crecimiento económico y creación de empleo.

Se espera que esta inversión transforme el sector minorista en Guatemala, estableciendo nuevos puntos de referencia en materia de eficiencia y servicio al cliente. También presenta oportunidades para empresas locales e industrias relacionadas, contribuyendo a un desarrollo económico más amplio.

Si bien existen desafíos que abordar, las perspectivas futuras para Walmart en Guatemala y la región son prometedoras. La estrategia de inversión de la compañía se alinea con tendencias regionales más amplias y subraya el potencial de Centroamérica para convertirse en un centro de crecimiento y desarrollo económico. A medida que Walmart continúe expandiendo sus operaciones, desempeñará un papel crucial en la configuración del futuro de la industria minorista en Guatemala.

latinamericanpost.com

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Gastronomía

Receta de Mangú dominicano

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El mangú se elabora con plátano verde

El mangú es una receta típica de la República Dominicana y se elabora a partir de plátanos verdes. Se trata de un plato rico y muy económico, ideal para degustar a modo de entrante o aperitivo cuando vienen visitas inesperadas o queremos sorprender a nuestros familiares, amigos o pareja.

Ingredientes para hacer Mangú dominicano para dos:

6 unidades de plátanos verdes
4 tazas de agua (960 mililitros)
¼ barra de mantequilla (o margarina)
1 cebolla blanca grande
1½ tazas de agua fría
2 cucharaditas de aceite vegetal
2 cucharaditas de sal

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Preparación:

Lo primero que debes hacer para realizar el mangú dominicano es poner las cuatro tazas de agua a hervir junto con la sal. Mientras hierve, retira la piel de los plátanos verdes y córtalos por la mitad. Luego, incorpóralos al agua hirviendo y deja que se cocinen durante 10 minutos.

Una vez cocidos, retíralos del fuego y tritúralos con un mortero. Conforme los trituras agrega el agua fría poco a poco y la mantequilla. Luego, pon a calentar el aceite vegetal a fuego medio y fríe la cebolla cortada en aros cuando esté caliente.

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Ahora, coloca en los platos el puré de plátano y sobre él los aros de cebolla fritos. Como ves, se trata de una receta de mangú dominicano muy sencilla y deliciosa. Puedes acompañar este entrante con berenjenas fritas, calabacines y calabaza, o croquetas y empanadillas caseras.

Mangú y desayuno Los tres golpes/cocinadominicana.com

El mangú también se sirve con cebolla roja salteada con vinagre, y acompañado por queso frito, huevos y salami frito (los Tres Golpes). Podríamos llamar a esta combinación el «desayuno oficial dominicano»

Con información de recetasgratis.net y cocinadominicana.com

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