Entretenimiento
Delicias navideñas uruguayas

Descubre la deliciosa tradición culinaria de Uruguay en Navidad con su variedad de platos típicos que reflejan la influencia europea y criolla. Desde el clásico asado hasta el postre de pan dulce, cada bocado es una celebración de sabor y cultura en esta época festiva. ¡No te lo pierdas!
En Uruguay, la Navidad es una celebración muy importante que reúne a familiares y amigos alrededor de la mesa para disfrutar de deliciosos platos típicos. Una de las tradiciones culinarias más populares en esta época del año es el asado, que suele ser el plato principal en la cena de Nochebuena. El asado uruguayo se caracteriza por la calidad de la carne y por el uso de la parrilla como método de cocción.
Además del asado, otro plato tradicional de la Navidad en Uruguay es el lechón al horno, una preparación en la que el cerdo se cocina lentamente en el horno hasta que la piel queda crujiente y la carne jugosa y tierna. El lechón al horno suele acompañarse con ensaladas frescas, papas al horno y pan casero.
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En cuanto a los postres, en Uruguay es muy común disfrutar de postres caseros como el tiramisú, la torta de duraznos o la mousse de chocolate. Además, no puede faltar en la mesa navideña el tradicional pan dulce, un delicioso panettone relleno de frutas secas y nueces, que se sirve en rodajas acompañado de una taza de café o de chocolate caliente.
Por último, para brindar y celebrar la Navidad, los uruguayos suelen servir sidra o vino espumoso, así como también preparar tragos especiales como el clericó, una refrescante mezcla de vino blanco, frutas frescas y soda.
La gastronomía uruguaya en Navidad es una verdadera fiesta para los sentidos, donde cada plato y cada bebida tienen su propio significado y aportan su granito de arena para hacer de esta celebración una experiencia inolvidable. ¡Felices fiestas!
Tradición culinaria uruguaya en la época navideña
La tradición culinaria uruguaya en la época navideña se caracteriza por una variedad de platos típicos que reflejan la influencia europea en la gastronomía del país. Desde platos principales como el lechón al horno hasta postres tradicionales como el pan dulce, la comida navideña en Uruguay es una mezcla única de sabores y aromas que se disfruta en familia y entre amigos.
Durante las fiestas de fin de año, los uruguayos se reúnen alrededor de la mesa para compartir momentos especiales y deleitarse con deliciosos platillos que han pasado de generación en generación. Es una oportunidad para celebrar con alegría y gratitud, honrando las costumbres culinarias que hacen de la Navidad una época aún más especial en el país.
Platos típicos de la cena de Nochebuena uruguaya

En la cena de Nochebuena, los uruguayos suelen preparar una variedad de platos típicos que forman parte de la tradición culinaria del país. Entre los platos más populares se encuentra el asado de cordero, acompañado de ensaladas frescas y papas al horno. Otros platos comunes son el matambre a la pizza, las empanadas y el vitel toné, una receta de origen italiano que se ha adaptado a los gustos locales.
Además de los platos principales, en la cena de Nochebuena no pueden faltar los postres tradicionales como el turrón de almendras, los buñuelos de miel y el panettone. Estos dulces son el broche de oro de la cena navideña, endulzando el paladar de los comensales y añadiendo un toque festivo a la celebración.
Influencia europea en los sabores navideños de Uruguay
La influencia europea en los sabores navideños de Uruguay se remonta a la llegada de los inmigrantes europeos que introdujeron sus recetas y tradiciones culinarias en el país. Esta influencia se refleja en platos como el matambre arrollado, el roast beef y el strudel de manzana, que se han convertido en clásicos de la mesa navideña uruguaya.
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Los uruguayos han sabido adaptar estas recetas a los ingredientes locales, creando una fusión de sabores únicos que se disfrutan en esta época del año. La combinación de ingredientes frescos y especias aromáticas da como resultado platos llenos de sabor y tradición, que evocan la calidez y la alegría de la Navidad en Uruguay.
Celebración de la Navidad en Uruguay: un festín para los sentidos
La celebración de la Navidad en Uruguay es un festín para los sentidos, donde la comida juega un papel fundamental en la reunión familiar. Desde el aroma a especias que impregna la casa hasta el sabor de los platos tradicionales, cada detalle contribuye a crear un ambiente festivo y acogedor que invita a celebrar con alegría y gratitud.
Durante la Navidad, los uruguayos comparten momentos especiales alrededor de la mesa, brindando por la salud y la felicidad de sus seres queridos. Es una ocasión para disfrutar de la compañía de la familia y los amigos, mientras se degustan exquisitas preparaciones que evocan la tradición y el arraigo cultural del país.
Recetas de postres navideños uruguayos para endulzar la Navidad
Para endulzar la Navidad, los uruguayos preparan una variedad de postres tradicionales que son un verdadero deleite para el paladar. Entre las recetas más populares se encuentran el rogel, un postre a base de hojaldre y dulce de leche, y la torta negra, un bizcocho esponjoso con frutas secas y frutos confitados.
Además, durante la época navideña, los uruguayos suelen disfrutar de alfajores caseros, budines de zanahoria y almendras, y trufas de chocolate. Estos postres son el complemento perfecto para cerrar una cena de Nochebuena o para compartir en una merienda festiva junto a familiares y amigos, endulzando cada momento con su exquisito sabor.
En conclusión, la comida típica de Navidad en Uruguay es una deliciosa mezcla de tradición y sabores únicos que reflejan la cultura y el espíritu festivo del país. Desde el clásico asado de cordero hasta el exquisito pan dulce, cada plato es una invitación a celebrar en familia y disfrutar de la buena mesa. No hay duda de que la gastronomía uruguaya nos ofrece una experiencia culinaria inolvidable en esta época tan especial. ¡Que viva la Navidad y su deliciosa comida uruguaya!
lascomidastipicas.com
Arte y Cultura
Leonardo Padrón en el Instituto Cervantes

El próximo 2 de diciembre a las 19 y 30, Leonardo Padrón presentará en la sede
central del Instituto Cervantes su nuevo libro: La difícil belleza de las esquinas
(Editorial Pre textos). Esta actividad se realizará dentro del programa: “Biblioteca al
día”, con el que esta institución de prestigio mundial ofrece al público un contacto
directo con los autores y títulos más relevantes de la actualidad española.
Padrón, uno de los escritores más populares y leídos de América Latina, conversará
en esta ocasión sobre su más reciente libro, volumen que condensa una parte
significativa de su trabajo literario desarrollado hasta el momento en títulos como:
Balada, Tatuaje, Boulevard, El amor tóxico y Métodos de la lluvia.
Trayectoria
Nacido en Venezuela en 1959, comenzó allí su exitosa carrera literaria que aparte de
la poesía incluyó desde sus inicios la escritura de guiones para televisión. En este
último género es autor de series como Pálpito que se convirtió en la producción de
habla no inglesa más vista a nivel mundial con 68 millones de horas vistas apenas en
su primera semana de transmisión en Netflix. Éxito que repitió con la segunda
temporada de Pálpito, también con la serie Accidente y que se ha visto reflejado en
innumerables nominaciones y premios como autor televisivo.
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En tanto poeta, Padrón formó parte en los años ochenta del grupo Guaire, que
introdujo en la lírica venezolana los tonos de la poesía conversacional, y desde sus
inicios la respuesta del público lector a su escritura ha sido multitudinaria, al punto que
las últimas presentaciones de sus libros en Venezuela se desarrollaban en teatros
debido a que el espacio de las librerías era insuficiente para albergar a sus cientos de
seguidores, hecho repetido en eventos como la Feria del libro de Madrid donde ha
producido kilométricas filas de lectores que han agotado las existencias de sus títulos.
Su obra, centrada en temas como el amor, la soledad contemporánea, la pasión por lo
urbano, ha sido traducida a idiomas como el alemán, el búlgaro y el inglés. Del mismo
modo, forma parte de la antología de literatura venezolana: El adiós de Telémaco,
publicada en España para recoger lo más selecto de la literatura del país caribeño.
Lea también: Se publica «El adiós de Telémaco. Una rapsodia llamada Venezuela»
También es destacable el trabajo de Padrón en géneros como la crónica, la entrevista
y la literatura infantil, labor recogida en volúmenes como: Se busca un país; Kilómetro
cero, La niña que se aburría con todo, La jirafa y la nube, y Los imposibles.
Motivos por los que la sede central del Instituto Cervantes acogerá los ecos de esta
voz poética el ya citado 2 de diciembre a las 19: 30, momento en que estará
acompañado por los escritores Karina Sáinz Borgo y Juan Carlos Méndez Guédez,
quienes indagarán sobre los mecanismos de la escritura y la manera de entender la
poesía que signa el trabajo del autor caraqueño.
Las entradas están agotadas.
Se puede seguir en :
Presentación del libro «La difícil belleza de las esquinas», de Leonardo Padrón
Emisión en directo | Instituto Cervantes
Nota
Arte y Cultura
La Navidad Venezolana en Familia

La magia de la tradición venezolana llegará a Barcelona el viernes 12 de
diciembre a las 21:00 h, cuando la pianista venezolana Clara Marcano,
radicada en Miami y reconocida por su dedicación a la música
latinoamericana, se reúna en el escenario de la Librería Byron con el
guitarrista Luis Zea, referente internacional de la guitarra venezolana, y
con la periodista y cantante Tibisay Zea, cuya voz abraza con naturalidad
los colores de la música de raíz.
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Juntos presentan “La Navidad Venezolana en Familia”, un concierto
íntimo y entrañable en el que esta familia de artistas, a través de aguinaldos
y ritmos tradicionales de Venezuela y América Latina, comparte recuerdos,
anécdotas y la calidez de sus raíces, celebrando la música como un vínculo
profundo con la tierra, con la memoria y con la comunidad venezolana que
vive lejos del país.
La propuesta, cargada de emoción, identidad y cercanía, invita al público a
reencontrarse con los sonidos que han acompañado generaciones y a vivir
una noche donde Venezuela parece volver a sentirse al alcance de la mano.
Las entradas ya se encuentran a la venta en Entradium.
Nota
Entretenimiento
La historia detrás del Black Friday

Andrea Arzola Morillo
Hoy lo asociamos a colas, clics compulsivos y rebajas imposibles, pero Black Friday no nació como una celebración del consumo. Su nombre empezó siendo casi un insulto, ligado al caos y a un viernes particularmente oscuro en la historia de Estados Unidos.
Cada año, el viernes posterior a Acción de Gracias marca el pistoletazo de salida oficioso de la temporada de compras navideñas en Estados Unidos y, desde hace dos décadas, también en buena parte del mundo. Lo que empezó como una jornada de descuentos en tiendas físicas se ha convertido en un evento comercial masivo, con campañas que hoy duran semanas y que arrastran a marcas, plataformas online y consumidores a una especie de maratón global de ofertas.
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En países como España, Black Friday se consolidó sobre todo a partir de los años 2010, empujado por el e-commerce y por grandes cadenas internacionales. Con los años, se ha convertido en una fecha que reorganiza calendarios, adelanta compras navideñas y dispara la competencia por captar atención en un mercado saturado de promociones.
De un viernes “negro” en Filadelfia al fenómeno global
El nombre Black Friday tuvo, antes que nada, un sentido oscuro. En la historia estadounidense se llamó así a varios días de crisis; el más famoso fue el 24 de septiembre de 1869, cuando un intento de manipular el mercado del oro provocó un desplome financiero. Aquel «viernes negro» no tenía nada que ver con rebajas, pero dejó la expresión asociada a caos y pérdidas.
Décadas después, el término reapareció con otro significado, todavía negativo. A comienzos de los años cincuenta se usó para describir el viernes después de Acción de Gracias en fábricas y oficinas, porque muchos trabajadores se ausentaban para alargar el puente. Era, literalmente, un «viernes negro» para la productividad.
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La conexión directa con las compras llegó en los años sesenta en Filadelfia. La policía local empezó a llamar Black Friday al día posterior a Acción de Gracias por el tráfico imposible, las aglomeraciones en los comercios y el ambiente de descontrol que se generaba en el centro de la ciudad, agravado además por el partido anual de fútbol americano Army Navy que atraía aún más gente. Los comerciantes intentaron cambiar el nombre por «Big Friday», pero el apodo policial se impuso y terminó viajando a otras ciudades.
El re-branding perfecto
El gran giro llegó en los años ochenta, cuando el sector minorista decidió darle la vuelta al relato. Empezó a difundirse la explicación de que ese día las tiendas pasaban de estar «en rojo» (pérdidas) a «en negro» (beneficios), una imagen tomada de la contabilidad tradicional. No era el origen real del término, pero funcionó como re-branding perfecto: transformó una jornada asociada al caos en una fiesta del consumo.
Desde entonces, Black Friday no ha hecho más que crecer. Primero se convirtió en el día con más ventas presenciales del año en Estados Unidos y luego, con internet, saltó de las tiendas a la pantalla. En los 2000 surgieron extensiones naturales como Cyber Monday (descuentos online el lunes siguiente) y más tarde campañas adelantadas que hoy empiezan incluso antes de Acción de Gracias. El «viernes» dejó de ser un día para convertirse en una temporada comercial completa.
Así, lo que nació como una forma de describir un colapso urbano en Filadelfia terminó convertida en una etiqueta global de marketing. Un nombre oscuro, reciclado por el retail, que hoy define el mayor ritual contemporáneo de compras con descuento.
La Razón
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