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Receta de Sopa Seca salvadoreña

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La Sopa Seca plato típico salvadoreño

En El Salvador, la Sopa Seca es un plato tradicional que se disfruta en cada rincón del país. ¿Te animas a explorar la receta de la tradicional Sopa Seca salvadoreña? En este recorrido por los sabores auténticos de El Salvador, te llevaremos paso a paso a través de este increible plato típico salvadoreño.

¿Sabías que esta receta ha pasado de generación en generación, convirtiéndose en un verdadero tesoro culinario? La Sopa Seca de El Salvador no es simplemente una mezcla de ingredientes, es un vínculo con la historia y la cultura del país. Acompáñanos mientras descubrimos juntos cómo recrear este manjar en tu propia cocina y sumérgete en la riqueza de sabores que hacen que la receta de Sopa Seca salvadoreña sea única

Ingredientes:
Tiempo estimado de elaboración: 30 minutos.

Ingredientes (6 comensales):
– 500 gramos de fideos de sopa
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– 1 cebolla blanca, finamente picada
– 2 dientes de ajo, triturados
– 1 pimiento verde, cortado en tiras
– 1 zanahoria grande, rallada
– 2 tomates, pelados y picados en cubitos
– 1 hoja de laurel
– 1 litro de caldo de pollo
– Sal y pimienta al gusto

Modo de elaboración:

  1. Primero, en una olla grande, calienta el aceite a fuego medio.
  2. Luego agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
  3. Añade el pimiento, los tomates y la zanahoria. Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén suaves.
  4. Agrega los fideos de sopa y mezcla bien con los vegetales.
  5. Añade la hoja de laurel y el caldo de pollo. Lleva a ebullición.
  6. Después reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que los fideos estén al dente, aproximadamente 8-10 minutos.
  7. Prueba y sazona con sal y pimienta al gusto.
  8. Antes de terminar retira la sopa del fuego y deja reposar por unos minutos.
  9. Finalmente sirve la sopa caliente.

¡Disfruta de esta deliciosa Sopa Seca de El Salvador junto a familiares y amigos! Te invito a descubrir otras recetas salvadoreñas tradicionales.

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¿Cómo mejorar esta receta de Sopa Seca salvadoreña?

Si deseas mejorar esta receta de Sopa Seca de El Salvador, se pueden incorporar algunos ingredientes adicionales para darle más sabor y textura. Por ejemplo, se podría agregar una pizca de comino molido o pimentón ahumado al momento de cocinar las cebollas y los ajos para aportar un toque de especias. También se podrían incluir algunas verduras adicionales como chícharos, chayotes o papas, para agregar más nutrientes y variedad al plato.

Otro consejo para mejorar esta receta es utilizar caldo casero en lugar de caldo de pollo comercial, esto le dará un sabor más auténtico y sabroso a la sopa. Además, se podría considerar la opción de utilizar fideos de sopa caseros en lugar de fideos comerciales, esto le dará una textura más fresca y casera al plato.

Estos pequeños cambios ayudarán a realzar el sabor y la presentación de tu Sopa Seca. ¡Disfruta de esta deliciosa receta salvadoreña y sorprende a tus invitados!

tucocinalatina.com

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«No me cansaré», la nueva canción de Karol G con Sevdaliza

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Sevadaliza junto a Karol G /Captura de pantalla vídeo «No me cansaré»

Por Jenny Bustos Granados

La artista paisa, que había anunciado un periodo de receso tras la extenuante gira por Latinoamérica y Europa, lanzó su nuevo tema musical con un video muy sensual junto a la cantante iraní

Karol G se consolidó como una de las cantantes más relevantes del género urbano y cada uno de sus lanzamientos sigue dando de qué hablar. El más reciente se llevó a cabo durante la jornada del jueves 17 de octubre de 2024 a través de todas las plataformas digitales.

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El tema lleva por nombre No me cansaré y allí canta con Sevdaliza, una famosa artista iraní, con la que interpreta esta canción y muestra un video a blanco y negro en el que se ven rodeadas de naturaleza, en un ambiente bastante sensual.

El lanzamiento fue anunciado por las dos artistas a través de sus cuentas oficiales, por lo que ya cuenta con miles de visualizaciones. “Una canción para ese amor libre y bonito que nos deja ser nosotras mismas 🤍 Gracias reina por invitarme a hacer parte de este proyecto tan especial @sevdaliza 🌷 ‘No me Cansare’ Disponible ya!”, dijo la nacida en Medellín.

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Además, la famosa artista colombiana acompañó la publicación con una de sus intervenciones en el tema, en la que está sobre una cama con un vestido ajustado a su silueta y un maquillaje muy natural, casi imperceptible. En otra de las escenas aparece con unas pequeñas alas y haciendo poses sensuales.

Precisamente, en el video que compartió canta uno de sus versos que dice lo siguiente: “Me quiere como soy, no trata de poseerme, no me digas que te vas y en tus ojos encuentro paz y de tu mano mi libertad, por eso no me cansaré, no me cansaré. Tengo todo lo que quiero, no me cansaré, no me cansaré. Tengo todo lo que quiero”.

En redes sociales ya relacionan estas frases con su relación con el también artista paisa Feid, teniendo en cuenta que es uno de los vínculos más apreciados por los internautas, pues Karol G volvió a creer en el amor después de mostrarse bastante afectada tras su ruptura con el puertorriqueño Anuel AA, uno de los artistas del trap más polémicos no solo por sus decisiones amorosas, sino por las letras de sus canciones.

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El tema se volvió viral en pocas horas y las tendencias en redes sociales como TikTok y la plataforma X, antes conocida como Twitter, donde se desataron reacciones como: “La canción de Sevdaliza y Karol G está tan rica”, “Reinas” y “Solo talento”. Aunque no faltaron las críticas de los detractores de la paisa que le aseguraron haber “dañado” la reputación de Sevdaliza.

infobae.com

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Arte y Cultura

El escritor José Pulido recibirá el premio Verbumlandiart

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José Pulido escritor venezolano/Imagen Gabriela Pulido / El Nacional

El periodista y escritor venezolano será reconocido en Italia por la Asociación Cultural VerbumlandiArtAps por dedicación a promover internacionalmente la cultura como arte de la palabra

El escritor y periodista José Pulido recibirá el Premio Internacional de Excelencia Verbumlandiart de Poesía y Literatura de la Asociación Cultural VerbumlandiArtAps, de Milán, Italia.

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El autor venezolano, miembro del Círculo de Escritores de Venezuela, será reconocido por “su dedicación a promover internacionalmente la cultura como arte de la palabra, pilar fundamental para el progreso y el bienestar de la sociedad, a través de la poesía y la literatura”

La entrega del premio otorgado por la Asociación Cultural VerbumlandiArtAps se realizará el viernes 25 de octubre en el Centro Pime de Milán.

El galardón reconoce a escritores, periodistas, estudiantes, grupos e instituciones destacados en su compromiso con la construcción de una sociedad pacífica, inclusiva y respetuosa de la legalidad.

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Además de José Pulido, en esta edición también serán premiados Gilberto Pichetto Fratin, ministro de Medio Ambiente y Seguridad Energética; Attilio Fontana, presidente de la Región de Lombardía; Elena Lucchini, consejera de Familia, Solidaridad Social, Discapacidad e Igualdad de Oportunidades; la senadora Vincenza Rando, presidenta del Comité de Cultura de la Legalidad y vicepresidenta nacional de la asociación Libera; Fabio Roia, presidente del Tribunal de Milán, y Bruno Megale, jefe de Policía de Milán.

¿Quién es José Pulido?

José Pulido es uno de los más destacados poetas y narradores venezolanos contemporáneos. Actualmente reside en Italia y en Venezuela dirigió las revistas BCVCultural y Circunvalación del Sur, y las páginas de arte de los diarios El Nacional, El Diario de Caracas y El Universal. También fue jefe de redacción de la revista Imagen.

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Pulido ha publicado los poemarios Esto (1971), Paralelo lelo (1971), Los poseídos (1999), Peregrino de vidrieras (2001), Duermevela (2004) y Heridas espaciales y mermelada casera (2019), y las novelas Muro de confesiones (1985), Pelo blanco (1987), Una mazurkita en La Mayor (1989), Los mágicos (1999), La canción del ciempiés (2004), El bululú de las ninfas (2007, II Premio Miguel Otero Silva de Novela), El requetemuerto (2012) y Ponzoña de paisaje (2015)

El Nacional

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Arte y Cultura

La Barbie Día de Muertos 2024 creada por el diseñador mexicano Kris Goyri

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Barbie con el diseño de Kris Goiri/ Mattel

Po Pilar Sopeséns

El creativo mexicano ha recurrido a las raíces prehispánicas de esta tradición para dar vida a la edición limitada de la muñeca.

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Un año más Barbie se vuelve a vestir para celebrar el tradicional día de muertos mexicanos. En años anteriores hemos podido ver a la muñeca más famosa del mundo lucir diseños de creadores mexicanos cómo Benito Santos o Pink Magnolia, en esta fecha especial.

Gracias al éxito obtenido de estas muñecas coleccionables edición limitada, Mattel ha vuelto a apostar por este lanzamiento especial. En esta ocasión ha contado con el diseñador Kris Goyri, quien acaba de participar en la semana de la moda de México con su colección «La puesta del sol».

El modisto, caracterizado por sus diseños sumamente femeninos, se ha inspirado en la mitología Nahual y le ha dado a Barbie un vestido blanco con mangas abollonadas, falda pisada y cinturón multicolor.

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Además, porta adornos con flores de cempasúchil, el símbolo de esta festividad, en el vestido y en la cabeza. Con una melena XXL lacia y de color oscuro lleva también un collar de cuentas turquesas y un medallón dorado en forma de sol a juego con sus aretes. Unas botas de color burdeos completan su look.

Modelo inspirado en la mitología Nahual

“Quise regresar mucho más a las raíces prehispánicas del Día de Muertos, al llamado Mictlán, el lugar de los muertos», explicó Goyri a la revista Vogue. «Según la mitología Nahua, es el camino hacia el lugar donde las almas descansan tras su trascender en este plano. Considerando esto, quise simplificar el traje de la catrina haciendo un vestido blanco puro, jugando con volúmenes característicos de la vestimenta de los pueblos indígenas, las faldas plisadas de las chinas oaxaqueñas».

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